Alimentation émotionnelle
L'alimentation émotionnelle est le comportement de manger en réponse à des émotions (stress, ennui, tristesse, anxiété) plutôt qu'à un besoin physiologique de nourriture.
Ce que dit la science
Le cortisol (hormone du stress) augmente l'appétit et la préférence pour les aliments riches en sucre et en graisse. Ces aliments activent le circuit de la récompense (dopamine), créant un soulagement temporaire. Le cerveau apprend alors cette association : émotion négative → nourriture → soulagement, renforçant le cycle à chaque occurrence.
Pourquoi c'est important pour vos habitudes
Environ 75% des prises alimentaires excessives sont liées aux émotions, pas à la faim. Sans adresser cette dimension, aucun régime ne peut fonctionner durablement. La clé est de créer de nouvelles réponses aux émotions.
Comment WinterBloom applique ce concept
WinterBloom intègre des outils de gestion émotionnelle (exercices de respiration, introspection) directement dans l'application. L'objectif est de remplacer le réflexe "stress → manger" par de nouvelles habitudes apaisantes.
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